COMI NA 1º CHURRASCARIA VEGANA DO BRASIL: É REALMENTE BOA??!
VegetariRango Visita
Flávio Giusty visitou a primeira churrascaria vegana do Brasil, que fica no Rio Grande do Sul, em Porto Alegre.
A churrascaria Picanhas Grill, em Porto Alegre, optou por se tornar um restaurante vegano contra o sofrimento animal.
O casal, Evandro e Zelinda, escolheram transformar a churrascaria por conta da pandemia de coronavírus.
A crise sanitária e econômica causada pelo vírus fez com que o tradicional restaurante de carnes perdesse muitos clientes, fechasse as portas e começasse atender só via delivery.
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O estabelecimento reabriu em agosto com o nome Picanhas Grill Veg e oferece comidinhas sem origem animal.
O mais interessante é que os pratos são servidos como antigamente, no esquema rodízio, com garçons passando pelas mesas os quitutes em espetos.
Só que, desta vez, ao contrário de carne, é possível saborear seitan (proteína de glúten), polenta, pão de alho, abacaxi assado com canela, coxinhas, pastéis e cheddar vegano e cachorro quente. Tudo sem leite, ovo ou queijo.
https://www.facebook.com/Picanhasgrillveg/
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